Descrizione
Azienda: Toccare Terra, Villapiana (CS)
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Le olive schiacciate sono un caposaldo della tradizione culinaria calabrese. Le olive verdi vengono schiacciate rigorosamente a mano e messe a dimora per alcuni giorni in acqua e sale per addolcirle. Infine sono condite semplicemente con peperoncino, aglio, origano e conservate in olio extravergine di oliva.
Perfette come antipasto, ideali per accompagnare secondi piatti o come condimento per insalate
Ingredienti: Olive Denocciolate (65%), Olio Extra Vergine di Oliva*(30%), Aceto di Vino Bianco (contiene solfiti), Sale, Peperoncino, Origano, Aglio
*ingrediente biologico
Azienda: Toccare Terra, Villapiana (CS)
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