I cavolfiori in olio extravergine di oliva sono lavorati a mano e preparati subito dopo la raccolta.
La ricetta è semplice: scottiamo leggermente i cavolfiori per preservarne gusto e croccantezza, aggiungiamo olio buono, aglio e pepe nero.
I cavolfiori sott’olio sono perfetti come antipasto o contorno.
Ingredienti: Cavolfiore (54,7%), Olio Extra Vergine di Oliva*(42,2%), Aceto di Vino Bianco (contiene solfiti), Sale, Pepe Nero in grani, Aglio
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