Esaurito
Ideali da consumare come antipasto, ottime come contorno e perfette per farcire panini.
Le melanzane vengono piantate in campo aperto nel mese di maggio e raccolte manualmente nel periodo tra Luglio e Settembre. Il giorno stesso della raccolta vengono selezionate e lavorate a mano secondo l’antica ricetta della tradizione calabrese. Vengono poi messe nei vasi manualmente accompagnate da menta fresca, aglio, peperoncino e olio extravergine di oliva.
Ingredienti:
Melanzane (73%), Olio Extra Vergine di Oliva* (22%), Aceto di Vino Bianco (contiene solfiti), Sale, Aglio, Peperoncino (0,6%), Menta
*Ingrediente Biologico
Esaurito
Azienda: Toccare Terra, Villapiana (CS)
Melanzane (73%), Olio Extra Vergine di Oliva* (22%), Aceto di Vino Bianco (contiene solfiti), Sale, Aglio, Peperoncino (0,6%), Menta
*Ingrediente Biologico
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Energia/Energy: 902 kJ/216 Kcal
Grassi/Fat: 22,3 g
di cui acidi grassi saturi/Saturated Fat: 3,4 g
Carboidrati/Carbohydrates: 2,0 g
di cui zuccheri/Sugars: 1,9 g
Proteine/Proteins: 0,8 g
Sale/Salt: 1,3 g
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